FEFU окумуштуулары негизсиз чөйрөдө өсүмдүктөрдү өстүрүү үчүн арналган органикалык жер семирткичтердин курамын түзүүгө жетишти. Анын негизинде анфельтиялык балырлардан алынган зат — Ыраакы Чыгыш деңиз жашоочусу көп сандагы микроэлементтерди камтыйт. Алынган аш болумдуу концентрат составы боюнча табигый топурактарга мумкун болушунча жакын болуп, анын эффективдуулугун биринчи эксперименттерде ырастады.
Өсүмдүктөрдүн өнүгүүсү үчүн суу жана күн нурунан тышкары микроэлементтер жана бир катар башка компоненттер керек. Алардын бар же жок болушу бир гана өлчөмүнө, даамына, жытына жана түсүнө эмес, мөмөнүн курамындагы витаминдердин санына да таасирин тийгизет. Табигый шарттарда өсүмдүктүн бардык керектүү элементтери топурактан жана табигый суудан алынат деп эсептелет.
Бирок, түшүмдүү жерлери чектелүү калк жыш жайгашкан аймактарды азык-түлүк менен камсыз кылуу үчүн эл жасалма шартта жашылча-жемиштерди көп өстүрүүгө аргасыз болууда. Кеп гидропоника жөнүндө болуп жатат - бүчүрлөр топурактан эмес, тамырларды курчап турган эритмеден азыктанган жогорку технологиялуу системалар. Идеалында, анын курамы табигый топурак менен мүмкүн болушунча бирдей болушу керек жана ошол эле учурда сууга жакын консистенциясы болушу керек, ошондуктан эритме айланып турган көптөгөн чыпкаларды жана насосторду жабышпайт.
Шилтеме: органикалык VS минералдык жер семирткичтер
Топурак микроэлементтерине окшоштуруунун бир нече жолу бар. Биринчиси - химиялык жол менен өндүрүлгөн минералдык кошумчалардын жардамы менен. Бир жагынан алганда, бул өсүмдүктөр үчүн зарыл болгон элементтердин комплексин түзүү үчүн жөнөкөй жана арзан параметр болуп саналат. Башка жагынан алып караганда, мындай жер семирткичтерде өстүрүлгөн мөмө-жемиштердин даамдык көрсөткүчтөрү табигый кыртышта өстүрүлгөн жашылчалардан өтө төмөн болушу мүмкүн, анткени кошумчалардын курамы чектелүү.
Экинчи ыкма - табигый негизи бар жана табигый азыктардан түзүлгөн органикалык жер семирткичтер. Алар "табигый" даамдарды жана жыттарды сактап, өсүмдүктөрдү керектүү элементтер менен каныктырууга мүмкүндүк берет. Бирок, "органикалык заттарды" суюк формада алуу өтө кыйын, ал ошондой эле патогендерди жана аралашмаларды камтышы мүмкүн, ошондуктан алар гидропоникалык системаларда өтө аз колдонулат — бул ишканалардын ири масштабында кымбат жана натыйжасыз.
Жакшыртылган даамдык касиеттерге жетүү үчүн гидропоникада минералдык жана органикалык жер семирткичтердин коктейлдери колдонулат, алар ар кандай пропорцияларда бириктирилет. Мындай формулировкалардын эффективдүүлүгү жогору, бирок орусиялык ишканалар үчүн жер семирткичтердин баасы көп учурда минералдыкка караганда жогору, анткени көптөгөн компоненттер чет элдик.
Арзаныраак, чоңураак, даамдуураак
Жогорудагы кыйынчылыктарга карабастан, FEFU окумуштуулары гидропоникалык системалар үчүн арналган анфел балырларынан органикалык жер семирткичтердин компоненттерин түзө алышты. Алынган продукт тышкары, көп сандагы пайдалуу заттар, насыщенся менен fulvic кислотасы – табигый өткөргүч микроэлементтердин клеткаларына өсүмдүктөрдүн тамырлары. Жер семирткич жакшы чыпкалоо касиетине ээ жана консистенциясы боюнча соя соусуна окшош. Чийки заттарды атайын даярдоо жана андан ары УЗИ экстракциялоо процесси патогендерди жок кылууга мүмкүндүк берет. Алынган коопсуз жана эффективдүү аш болумдуу концентрат сууга 1ден 100гө чейин же 1ден 300гө чейин суюлтулган.
«Тажрыйбалар буга чейин жер семирткичтин азыркы курамы натыйжалуулугу боюнча жогорку минералдык жер семирткичтерден кем эмес экенин көрсөттү. Биздин продуктыда өстүрүлгөн салат көлөмү боюнча импорттук эритмеде өстүрүлгөн салат менен салыштырууга болот. Ошол эле учурда биздин жер семирткичтин баасы арзан болуп, жашылчалар аш болумдуу жана сапаттуу болгондуктан баалуулугу жогору болот”, - дейт долбоордун жетекчиси, ф.и.к., кафедранын профессору Алексей Белов. FEFU политехникалык институтунда гео-ресурстарды мониторингдөө жана өнүктүрүү.
Окумуштуунун айтымында, алынган аш болумдуу эритмени эксперименттер улантууда, өнөр жай үлгүсүнүн составы минералдык жер семирткичтердин экономикалык эффективдүүлүгүнө дал келгидей кылып өзгөртүлөт.
Мындан тышкары окумуштуулар тобу студенттер менен бирге есумдуктердун органолептикалык касиеттерине спецификалык микроэлементтердин таасирин изилдеп жатышат. Изилдөөчүлөр жашылчаларга эң чоң пайда берген элементтердин идеалдуу курамын түзүүгө аракет кылып жатышат.
Ал Арктикада да, космосто да суроо-талапка ээ
Долбоордун өкүлдөрүнүн айтымында, органикалык гидропоника ири күнөсканалар үчүн гана эмес, келечектүү багыт болуп саналат. Мындай жер семирткичтердин чоң базары алыскы объектилер, мисалы, сменалык конуштар, полярдык чалгындоо станциялары, алыскы кемелер. Бул жерде жаңы жашылчаларга болгон муктаждыкты модулдук контейнер-теплицалардын жардамы менен жабууга болот, бул жетиштүү көлөмдө жаңы жашылчаларды өстүрүүгө мүмкүндүк берет. Мындай чакан гидропоникалык комплекстер үчүн композициялар алыскы айылдардын жана ишканалардын жашоочулары диетаны даамдуу жана аш болумдуу жашылчалар менен диверсификациялай алышы үчүн мүмкүн болушунча тең салмактуу болушу керек.
Дагы бир чоң аймак - узак мөөнөттүү космостук станцияларды тамак-аш менен камсыз кылуу. Гидропоника жаңы жашылчаларга болгон муктаждыкты жаап эле койбостон, ошондой эле өз планетасынан алыскы тирүү өсүмдүктөрдү көргөнү өзгөчө кубанган астронавттардын стресс жүгүн жеңилдете алат. Азыртадан эле дүйнө жүзү боюнча космостук агенттиктер Марстагы колониялар үчүн энергетикалык системаларды өнүктүрүүгө жана узак мөөнөттүү космостук миссияларга көп акча жумшап жатышат. Алексей Беловдун айтымында, ФЭФУда түзүлүп жаткан продукциянын бири алыскы объекттер үчүн азыктык эритмелерди иштеп чыгууга багытталган.
«Узак мөөнөттүү космостук миссиялар үчүн гидропоникалык системалар жөнүндө сөз болгондо, органикалык жер семирткичтер маселеси абдан курч турат. Химиялык жер семирткич менен өстүрүлгөн жашылчаларды адам бир-эки айга көп ыңгайсыздыксыз жесе болот. Бирок эгер космостук саякат ондогон жылдарга созула турган болсо, анда бул жерде функционалдык жана сапаттуу тамактануу керек», - деп белгиледи долбоордун менеджери.
Эске салсак, ФЭФУда органикалык жер семирткичтердин жаңы түрлөрүн иштеп чыгуу “Приоритет 2030” программасынын жана “Биотехнология, биоинженерия жана тамак-аш системалары институту” алдыңкы инженердик мектебинин алкагында ишке ашырылат. Долбоордун максаты жаңы дүйнөлүк класстагы агробиоинженердик CRF технологияларын иштеп чыгуу, ошондой эле Ыраакы Чыгыштын жергиликтүү ресурстарынан жер семирткичтердин натыйжалуу жана жеткиликтүү продуктуларын түзүү болуп саналат.
Булак: https://poisknews.ru