Айыл чарба жарманкелериндеги пияздын баасы ушул аптада эң ири сорттоо үчүн 50 килограммы 100 еврого чейин көтөрүлөт. Андан да жогорку баалар кийинчерээк сезондо жеткирүү үчүн сунушталат. Рыноктун тараптары суроо-талаптын көп жана чектелген сунушу менен болуп көрбөгөндөй рыноктук кырдаал жөнүндө айтышат.
Бул пиязга болгон ачык суроо-талап базары ", дейт Яап Монстер, VTAнын пияз комитетинин мүчөсү (Verenigde Telers Akkerbouw) жана өзү Флеволанддагы айдоочу дыйкан. — Пияз өстүрүүчүлөрдүн абалы жакшы, алар каалаганын сурай алышат окшойт. Апрель жана май айларындагы жеткирүүлөр үчүн VTA тизмелериндеги транзакцияларга ылайык, азыр 60 кило үчүн 100 евро баалар сунушталууда. Болгону, мен сатуу үчүн чындап эле бекер лоттор жок деп ойлойм.'
Пияз өстүрүүчүлөр үчүн сонун сатуу жылы, дейт Monster. Ал белгилегендей, ар бир өстүрүүчү мындан пайда ала албайт. "Айырмачылыктар кайрадан чоң. Түштүк-батышта кургакчылыктан улам түшүмдүүлүк негизинен төмөн болгон, бул, албетте, сугаруу мүмкүн болбогон пияз аянттарына тиешелүү. Бирок Флеволандда фузариоздун айынан түшүм албай калган компаниялар да бар.'
Жыл жаңырганда тынчыраак
Monster соода жыл кезегинде бир аз тынчып калат деген ойдо. Анын айтымында, бул сезонго чейин африкалык багыттардын базарга эрте жеткени чоң артыкчылык болду. «Жогорку бааларга карабастан, көлөмдөр үзгүлтүксүз иштөөнү улантты. Сенегалга сатуу азыр салттуу түрдө азыраак, бирок бактыга жараша көп пияз дагы деле Пил Сөөгүнүн Жээги, Гвинея жана Мавритания сыяктуу өлкөлөргө барат.'
Эммелорддогу Waterman Onions соода компаниясынын өкүлү Вим Уотерман да экспорттун көлөмү азайып баратканын көрөт. Анын айтымында, Батыш Африка өлкөлөрү дагы эле голландиялык пиязга муктаж, бирок ал жактагы жогорку бааны чет элдик валютанын болушуна байланыштуу канчалык деңгээлде төлөй аларын көрүш керек. "Кандай болгон күндө да, Сенегал жакын арада чек араларын жаба турганы анык."
Жетиштүү камсыздоо
Уотерман азырынча пияз рыногунда дагы баанын жогорулашын күтпөйт. Соодагер жыл аяктагандан кийин суроо-талап азаят жана келерки айларда Европада дагы эле жетиштүү сунуш болот деп болжолдойт. «Учурдагы жогорку баа биздин экспортко бөгөт коюучу таасирин тийгизет, бирок биз экспорттун көлөмү боюнча албетте жакшы жолдобуз. Нидерланд пиязы азыр рынокто эң кымбат, ошондуктан сатып алуучулар альтернатива издеп жатышат. Алар жергиликтүү сунуштарды тандашат. Туштук жарым шардан биринчи пияз келгиче кеп убакыт болбойт.'
Дагы эле бар голландиялык пияздын сапатына келсек, Monster жаман партиялардын көбү жок болгонун айтат. «Бул сезондун башында жакшы баанын артыкчылыгы. Базар дайыма жеткирүүнү улантуу үчүн жетиштүү мүмкүнчүлүктөрдү сунуш кылды.' Водолей анча позитивдүү эмес. Иш жүзүндө сапаты дал келбеген ар кандай партияларды көрөт. «Фузарий жана нымдуу чириктер кайра иштетүүдө көп кирди пайда кылат. Сорттоочулар бул жагынан көп иш алып барышат.'
Айрыкча сары пияз
Жакшы базар абалы негизинен сары пиязга тиешелүү. Кызыл пияз тиешелүү аралыкта артта келе жатканын Монстр менен Уотерман белгилешет. Айыл чарба жарманкелеринде бул аптада кызыл пияздын 15 килограммы сары пияздан 20-100 еврого арзан сатылууда.
Кызыл пияздын көйгөйү - Азияга эрте экспорттун жоктугу, деп түшүндүрөт Уотерман. «Индия быйылкы жылы Азия рыногунда эч кандай боштук калтырган жок, ошондуктан кызыл пияздын сатылуусу бизди капа кылды. Бул базарда кызыл пияздын сары пиязга теңелип жатканы биз үчүн дагы эле бактылуу, ошондуктан баалар таптакыр көңүлүн калтырбайт. Кээ бир сатып алуучулар сары түс жок болсо же сары түс өтө кымбат деп ойлосо, кызылды тандашат.'
Булак: https://www.nieuweoogst.nl