2022-жылы Дон облусунун жүзүмчүлүк жана шарап чыгаруучу ишканалары өндүрүш көлөмүн эки эсеге көбөйттү. Бул тууралуу Дон областынын губернаторунун биринчи орун басары Виктор Гончаров өткөргөн Дон өкмөтүнүн жыйынында айтылды.
Өткөн жылы Дон боюнча жүзүмдүн түшүмү 10,000 миң тоннаны түзүп, 2021-жылга салыштырмалуу дээрлик эки эсеге көбөйдү, ал эми шарап өндүрүүнүн көлөмү дээрлик эки эсеге көбөйүп, 6 миллион бөтөлкө же 424,000 миң декалитрден ашты, деди облус жетекчисинин биринчи орун басары. «Өндүрүштүн көлөмүнүн өсүшүнө жүзүмчүлүк тармагына мамлекеттик колдоо көрсөтүү, ошондой эле жүзүмчүлүк жана шарап тармагын өнүктүрүү үчүн жагымдуу шарттарды түзүүгө багытталган саясат көмөктөшүүдө».
Оперативдүү маалыматтарга ылайык, газсыз шараптарды өндүрүүнүн көлөмү 2.5-жылдын деңгээлине салыштырмалуу 2021 эсеге көбөйүп, 3.2 миллион бөтөлкө (222.5 миң декалитр) жеткен. Өсүштүн себеби «Цимлянск шараптары» АК ишканаларында өндүрүш көлөмүнүн 1.4 млн бөтөлкөгө жана «Миллеровский шарап заводу» АКсында 538.7 миң бөтөлкөгө көбөйүшү болду.
Ошону менен бирге, деп белгилешти областтын айыл чарба жана азык-тулук министерствосунда, газдалган винолорду чыгарууну кебейтуу боюнча алгылыктуу тенденциялар бар. Ошентип, алардын өндүрүшүнүн көлөмүнүн көрсөткүчтөрү 2.4-жылдын деңгээлине салыштырмалуу 2021 эсеге көбөйүп, 1.9 млн бөтөлкө (134.4 миң декалитр) түздү, бул да Цимлянск шараптарын өндүрүүнүн көбөйүшүнө байланыштуу болгон.
«Акыркы жылдары өндүрүш көлөмүнүн гана эмес, профессионалдык коомчулукта жана керектөө рыногунда Дон шарап продукциясынын сапатына баа берүүнүн жогорулаганы кубандырат», - деп белгиледи Виктор Гончаров.
Ошентип, жакында эле Москвада өткөн “ПРОДЭКСПО 2023” тамак-аш, суусундуктар жана аларды өндүрүү үчүн сырьенун эл аралык көргөзмөсүнүн алкагында Дондун эң ири өндүрүүчүсү – Цимлянск шарап ишканасынын продукциясы 10 медалга ээ болду. бир жолу: 2 алтын, 6 күмүш жана 2 коло. Эң жогорку бааларды Дон шарапчылыгынын өзгөчөлүгү болгон автохтондук жүзүмдүн сортторунан жасалган шарап жеңип алды – «Чепли Саркел чоң коругу. Цимлянский Кара 2018”, “Саркел чоң корук чеби. Красностоп Золотовский 2020» жана «Цимлянское Староказачье 2014».
Ошондой эле, бир нече күн мурун Роскачество орус жүзүмүнөн жасалган орто баадагы розе шараптарынын рейтингин көрсөткөн. Розе шараптарын сыноо улуттук рейтингдин алкагында жүргүзүлдү - "Россиянын шарап гид", өлкөнүн Роскачествосу, Айыл чарба министрлиги жана Өнөр жай жана соода министрлиги тарабынан түзүлгөн. Россиянын эң мыкты 10 роза шарап өндүрүүчүлөрүнүн курамына кургак роза шарабы менен Дон продюсери Ведерников шарабы Governorskoe Rose Vedernikovskoe 2020, ал эми алдыңкы 20га кургак шарап ААК "Цимлянск шарабы" корголгон Дон өрөөнүндөгү кургак кызгылт "Цимлянское-Ц" кирди.
Жыйында 1-февралдан тарта Дон айыл чарба жана тамак-аш министрлигинин тамак-аш жана кайра иштетүү өнөр жайынын түзүмүндө шарапчылык, жүзүмчүлүк жана көргөзмө-жарманке иштери боюнча бөлүм түзүлүп, анын ыйгарым укуктары жарым-жартылай өткөрүлүп берилгени айтылды. Ростов областынын керек-жарак рыногу белумунан.