Көпчүлүгүбүз күн сайын атайын өсүмдүктүн кандайдыр бир түрүн жейбиз. Сиз мөмө-жемиштерди жеп жатасызбы, же ал тургай, ошол идеалдуу тамакты бүтүрүүгө жардам берүү үчүн белгилүү бир татымалдарды колдонуп жатасызбы, сиз атайын өсүмдүктөрдү колдонуп жатасыз.
Атайын өсүмдүктөрдүн кеңири таралганына карабастан - алар менен бирге Учурда анын рыноктук баасы 79.8 миллиард долларды түзөт (бул жалпы айыл чарба продукциясынын 16%дан ашыгын түзөт) – көп учурда айыл чарбасынын бул сегментине көңүл бурулбай калат.
Эмне үчүн экенин түшүнүү оңой. "Атайын өсүмдүктөр" - бул салыштырмалуу кеңири термин жана ал көптөгөн ар кандай нерселерди камтыйт. 2004-жылдагы Farm мыйзам долбооруна ылайык, спецификалык есумдуктер аныкталды "жемиштер жана жашылчалар, дарак жаңгактары, кургатылган жемиштер, багбанчылык жана питомник өсүмдүктөрү (анын ичинде гүл өстүрүү)" катары. Атүгүл бул аныктама кеңири, анткени ар кандай продуктулар "жемиштерге" жана "жашылчаларга" кирүүсү мүмкүн. Көбүнчө, биз айыл чарбасы жөнүндө сөз кылганда, көңүл биринчи кезекте катардагы өсүмдүктөргө же мал чарбачылыгына бурулат. Катардагы эгиндер көбүнчө комбайн менен жыйналган жана АКШнын айыл чарба жерлеринин көпчүлүгүн түзгөн бир нече эгинди түзсө, өзгөчө өсүмдүктөр көбүнчө Калифорния менен Флоридада кездешет.
Бирок, айдалып жаткан өзгөчө өсүмдүктөрдүн саны Америка Кошмо Штаттарынын аймактарында барган сайын өсүп жатат. Акыркы эсептөөлөр табылды азыр 184,000 миллион акрдан ашык айыл чарба жерлерин камтыган 10.4ден ашык атайын айыл чарба чарбалары бар.. АКШнын өзгөчө өсүмдүк өстүрүүсү АКШнын жалпы айыл чарба өндүрүшүнүн чоң бөлүгү экенине карабастан, ал бир катар олуттуу кыйынчылыктарга дуушар болот.
Кыйынчылыктар жана мүмкүнчүлүктөр
Америкалык өндүрүүчүлөр көбүнчө глобалдык (ал тургай ата мекендик) масштабда ыңгайсыз абалда болушат, анткени өлкөнүн көпчүлүк аймактарында жыл бою өндүрүш мүмкүн эмес. Ал эми катардагы өсүмдүктөрдөн айырмаланып, өзгөчө өсүмдүктөрдү дүңүнөн өстүрүүгө жана жаңылыкка байланыштуу жыл бою сатуу үчүн сактоого болбойт. Мындан тышкары, өзгөчө өсүмдүктөр көп учурда алардын катардагы өсүмдүктөргө караганда аба ырайына көбүрөөк сезгич болушат. Бул аларды АКШнын түштүк бөлүгүндө байкалган акыркы экстремалдуу аба ырайы сыяктуу учурларга өтө алсыз кылат, натыйжада өзгөчө түшүм 600 миллион доллардан ашык жоготууга алып келди.
Андан да жаманы, уланып жаткан соода согушунан ата мекендик өндүрүш да катуу жабыркады. АКШ бир катар өзгөчө өсүмдүк азыктарын импорттоону улантууда, бул ички бааларды төмөндөтөт, ал эми башка өлкөлөр АКШ өндүргөн атайын өсүмдүктөргө жогорку тарифтер менен сокку урду. Ошол эле учурда, Европа АКШнын бир катар товарларына 4 миллиард доллардан ашык бажы төлөмдөрүн киргизди. Бул тарифтердин таасири олуттуу болушу мүмкүн Түндүк Каролина штаты таттуу картошканын экспортун болжолдоп, 70 миллион долларга кыскарышы мүмкүн.
Көпчүлүк нерселердей эле, өзгөчө өсүмдүктөргө уланып жаткан COVID-19 пандемиясы терс таасирин тийгизди. Өткөн жазда COVID-19 пайда болгонго чейин, Флоридадагы кулпунай өндүрүүдө гана керектелүүчү эмгектин 30% жетишпейт деп эсептелген. Атайын айыл чарба өсүмдүктөрү бүгүнкү күндө айыл чарбасынын эң көп эмгекти көп талап кылган түрлөрүнүн бири болуп саналат. Себеби, көпчүлүк операциялар H-2A убактылуу айыл чарба кызматкерлерине чоң көз каранды. Пандемия учурунда бул жумушчулардын көбү АКШга келүүгө тыюу салынган жана уруксат берилгендер атайын турак жайга ээ болушу керек болчу, анткени өндүрүүчүлөр да бул жумушчуларды турак жай менен камсыз кылышы керек. Пандемияга чейин деле жумушчуларга суроо-талап сунуштан алда канча ашып кеткен.
Көптөгөн кыйынчылыктар бар болсо да, бул өзгөчө өсүмдүк сектору үчүн жаман кабар эмес. Кийинки он жылдыкта 2.6% жылдык өсүш темпи болжолдонууда, жана чийки заттын баасы 40-жылдан бери дээрлик 2011% га өстү. Акыр-аягы, өзгөчө айыл чарба өсүмдүктөрүнүн алдында турган кыйынчылыктар өндүрүүчүлөрдүн өсүү мүмкүнчүлүктөрүн пайдалана ала турган даражасын чектейби, аны көрүш керек.
Жабдууларды чыгаруучулардын арасында инновациянын жогорулашы
Атайын өсүмдүктөр көбүнчө жыйналган түрүндө сатылат, анткени эстетика көптөгөн керектөөчүлөр үчүн маанилүү. Бул оруп жыйноочу техниканы иштеп чыгууну ого бетер кыйындатты, анткени көпчүлүк адамдар көгөргөн же бузулган жашылча-жемиштерди сатып алууну каалабайт. Натыйжада, бир нече өндүрүүчүлөр продуктыга зыян келтирбөө үчүн, бул өнүмдөрдү жумшак жол менен жыйнай ала турган техниканы иштеп чыгуу жолдорун табышты. Бул жабдууларды жагымдуураак кылууга жардам берди жана кээ бир өзгөчө өсүмдүктөр үчүн, мисалы, картошка, жыйноочу жабдыктар кылымдар бою бар. Бирок, көпчүлүк үчүн оруп-жыйноочу техника дагы эле салыштырмалуу жаңы жана кеңири колдонула элек.
Өсүмдүктөрдү жыйноону механикалаштыруу түшүмдүн мүнөзүнөн жана керектөөчүлөрдүн күтүүлөрүнөн улам жай жана өтө оор болгонуна карабастан, бүгүнкү күндө бир катар продукциялар, анын ичинде AEMге мүчө New Holland, Pellenc, Gregoire, The Morning компанияларынын комбайндары бар. Star Company жана Oxbo.
Бул машиналар-дын кепчулугу саатына 20 адам-ды чыгарууга туура келет. Бул бул тармак туш болгон жумушчу күчүнүн жетишсиздигин жоюуга көп жардам берет, ошол эле учурда тамак-аштын коопсуз жана ишенимдүү булагы менен камсыз кылат. Эмгекке болгон муктаждыкты кыскартууда, техника, ошондой эле башка учурда керек болгон жумушчу күчүн азайткандыктан өндүрүүчүнүн маржаларын жакшыртат. Жалпысынан алганда, алар физикалык эмгектин азайышы жана жакшы төлөнүүчү, квалификациялуу жумуштардын эсебинен жакшыртылган маржа жана жумушчу позициясы аркылуу өнөр жайды өндүрүүчү позициясынан жагымдуураак кылат.
AEM Түндүк Америкада жайгашкан эл аралык соода тобу, бүткүл дүйнө жүзү боюнча айыл чарба жана курулуш тармагында 1,000ден ашык компаниялар жана 200дөн ашык продукт линиялары бар жол жабдыктарын өндүрүүчүлөрдүн жана жеткирүүчүлөрдүн өкүлү. Америка Кошмо Штаттарында жабдууларды өндүрүү өнөр жайы 2.8 миллион жумуш орундарын колдойт жана жыл сайын экономикага болжол менен 288 миллиард долларды түзөт.
- Остин Геллингс, Айыл чарба кызматтарынын менеджери, Жабдууларды өндүрүүчүлөр ассоциациясы (AEM)