FEFU окумуштуулары топураксыз чөйрөдө өсүмдүктөрдү өстүрүү үчүн арналган органикалык негизделген жер семирткичти түзүүгө жетишти. Ал анфелсия балырларынын затына негизделген - Ыраакы Чыгыш деңиз жашоосу көп сандагы микроэлементтерди камтыйт. Алынган аш болумдуу концентрат составы боюнча табигый топурактарга мумкун болушунча жакын жана биринчи эксперименттердин журушунде езунун эффективдуулугун ырастады.
Өсүмдүктөрдүн өнүгүүсү үчүн суу жана күн нурунан тышкары микроэлементтер жана бир катар башка компоненттер керек. Алардын бар же жок болушу бир гана өлчөмүнө, даамына, жытына жана түсүнө эмес, мөмөнүн курамындагы витаминдердин санына да таасирин тийгизет. Табигый шарттарда өсүмдүктүн бардык керектүү элементтери топурактан жана табигый суудан алынат деп эсептелет.
Бирок, түшүмдүү жери чектелүү калк жыш жайгашкан аймактарды азык-түлүк менен камсыз кылуу үчүн эл жасалма шартта көп сандагы жашылчаларды өстүрүүгө аргасыз болууда. Кеп гидропоника жөнүндө болуп жатат - бүчүрлөр топурактан эмес, тамырларды курчап турган эритмеден азыктанган жогорку технологиялуу системалар. Идеалында, анын курамы табигый топурак менен мүмкүн болушунча бирдей болушу керек жана ошол эле учурда эритме айланып турган көптөгөн чыпкаларды жана насосторду бүтөп албаш үчүн сууга жакын консистенциясы болушу керек.
Шилтеме: органикалык VS минералдык жер семирткичтер
Топурак микроэлементтерин бир нече жол менен туураса болот. Биринчиси - химиялык жол менен өндүрүлгөн минералдык кошумчалардын жардамы менен. Бир жагынан алганда, бул өсүмдүктөр үчүн зарыл болгон элементтердин комплексин түзүү үчүн жөнөкөй жана арзан вариант. Башка жагынан алып караганда, мындай жер семирткичтерде өстүрүлгөн мөмө-жемиштердин даамы табигый топуракта өскөн жашылчалардан өтө төмөн болушу мүмкүн, анткени кошумчалардын курамы чектелүү.
Экинчи жол - табигый негизи бар жана табигый азыктардан түзүлгөн органикалык жер семирткичтер. Алар "табигый" даамдарды жана жыттарды сактап, өсүмдүктөрдү керектүү элементтер менен каныктырууга мүмкүндүк берет. Бирок, "органикалык" суюк формада алуу абдан кыйын, ал ошондой эле патогендерди жана аралашмаларды камтышы мүмкүн, ошондуктан алар гидропоникалык системаларда өтө аз колдонулат - бул ишканалардын ири масштабында кымбат жана натыйжасыз.
Жакшыртылган даамдык касиеттерге жетүү үчүн гидропоникада минералдык жана органикалык жер семирткичтердин коктейлдери колдонулат, алар ар кандай пропорцияларда бириктирилет. Мындай композициялардын эффективдүүлүгү жогору, бирок орусиялык ишканалар үчүн жер семирткичтердин баасы көп учурда минералдык жер семирткичтерге караганда жогору, анткени көптөгөн компоненттер чет элдик.
Арзаныраак, чоңураак, даамдуураак
Жогорудагы кыйынчылыктарга карабастан, FEFU илимпоздору гидропоникалык системалар үчүн арналган анфельсия балырларынан органикалык жер семирткичтерди түзө алышты. Алынган продукт тышкары, көп сандагы пайдалуу заттар, насыщается fulvic кислотасы – табигый өткөргүч микроэлементтердин клеткаларга өсүмдүктөрдүн тамырлары. Жер семирткич жакшы чыпкалоо касиетине ээ жана консистенциясы боюнча соя соусуна окшош. Чийки заттарды атайын даярдоо жана андан ары УЗИ экстракциялоо процесси патогендерди жок кылууга мүмкүндүк берет. Алынган коопсуз жана эффективдүү азыктык концентрат сууга 1ден 100гө чейин же түшүмгө жараша 1ден 300гө чейин суюлтулган.
«Жүргүзүлгөн эксперименттер жер семирткичтин азыркы курамы эффективдүүлүгү боюнча жогорку минералдык жер семирткичтерден кем эмес экенин көрсөттү. Биздин продукцияда өстүрүлгөн салат көлөмү боюнча импорттук эритмеде өстүрүлгөн салат менен салыштырууга болот. Ошол эле учурда биздин жер семирткичтин баасы арзан, ал эми жашылчалар аш болумдуу жана сапаты жогору болгондуктан, баасы да жогору болот”, - дейт долбоордун жетекчиси, ф.и.к. Алексей Белов.
Окумуштуунун айтымында, алынган аш болумдуу эритмени колдонуу боюнча эксперименттер улантылып, минералдык жер семирткичтердин экономикалык эффективдүүлүгүнө дал келүүчүдөй өнөр жай үлгүсүнүн курамы такталып бүтөт. Мындан тышкары окумуштуулар тобу студенттер менен бирге есумдуктердун органолептикалык касиеттерине спецификалык микроэлементтердин таасирин изилдеп жатышат. Окумуштуулар жашылчаларга эң күчтүү даам жана жыт берүүчү элементтердин идеалдуу курамын, ошондой эле витаминдердин жана пайдалуу заттардын толук топтомун түзүүгө аракет кылып жатышат.
Арктикада да, космосто да талап кылынган
Долбоордун өкүлдөрүнүн айтымында, органикалык гидропоника ири күнөсканалар үчүн гана эмес, келечектүү багыт болуп саналат. Мындай жер семирткичтердин чоң базары алыскы объектилер, мисалы, сменалык лагерлер, полярдык изилдөөчүлөрдүн станциялары, деңиз кемелери. Бул жерде жаңы жашылчаларга болгон муктаждыкты модулдук контейнердик күнөсканалардын жардамы менен канааттандырууга болот, бул жаңы жашылчаларды жетиштүү көлөмдө өстүрүүгө мүмкүндүк берет. Мындай гидропоникалык чакан комплекстер үчүн композициялар алыскы айылдардын жана ишканалардын жашоочулары диетаны даамдуу жана аш болумдуу жашылчалар менен диверсификациялоосу үчүн мүмкүн болушунча тең салмактуу болушу керек.
Дагы бир чоң аймак - космостук станцияларды узак мөөнөттүү тамак-аш менен камсыз кылуу. Гидропоника жаңы жашылчаларга болгон муктаждыкты жаап эле койбостон, астронавттардын стресс жүгүн жеңилдете алат, алар өз планетасынан алыс жашаган өсүмдүктөрдү көргөнү өзгөчө кубанычта. Азыртадан эле дүйнө жүзү боюнча космостук агенттиктер Марстагы колониялар жана узак мөөнөттүү космостук миссиялар үчүн тамак-аш системаларын өнүктүрүүгө көп каражат жумшап жатышат. Алексей Беловдун айтымында, ФЭФУда түзүлгөн буюмдардын бири алыскы объекттер үчүн азыктык эритмелерди иштеп чыгууга багытталат.
«Узак мөөнөттүү космостук миссиялар үчүн гидропоникалык системалар жөнүндө сөз болгондо, органикалык жер семирткичтер маселеси абдан курч турат. Химиялык жер семирткич менен өстүрүлгөн жашылчаларды адам бир-эки айга көп ыңгайсыздыксыз жесе болот. Бирок космостук саякат он жылдан ашык созула турган болсо, анда бул жерде функционалдык жана сапаттуу тамак-аш керек ”, - деди долбоордун жетекчиси.
Эске салсак, FEFUде органикалык жер семирткичтердин жаңы түрлөрүн иштеп чыгуу “Приоритет 2030” программасынын жана “Биотехнология, биоинженерия жана тамак-аш системалары институту” алдыңкы инженердик мектебинин алкагында ишке ашырылат. Долбоордун максаты жаңы агро-биоинженердик дүйнөлүк класстагы CRF технологияларын иштеп чыгуу, ошондой эле Ыраакы Чыгыштын жергиликтүү ресурстарынан жер семирткичтердин натыйжалуу жана жеткиликтүү продуктуларын түзүү болуп саналат.