Дагестан Республикасынын Айыл чарба жана азык-түлүк министрлигинин өкүлдөрү республикалык телевидениенин журналисттери менен бирге Буйнак районунун Чиркей айылына барышты. Бул айыл чарбанын эң негизги бренддеринин бири болгон шабдаалы багбанчылыктын бай салтына ээ айыл.
Айылда мөмө-жемиш плантациялары көп, шабдалы бактары эле 300 гектарга жакын жерди ээлейт. Чиркейде багбанчылыктын негиздерин дээрлик бардыгы билет, шык-жөндөм муундан-муунга өтүп, ар бир үй-бүлөнүн өзүнүн бакчасы бар. Чиркейдиктер мол тушум алуу учун коп куч-аракетти жана убакытты жумшашат. Учурда айылда шабдалы жыйноо кызуу жүрүп жатат.
Чиркейде шабдалынын ар кандай сорттору өстүрүлөт, алардын ар бири өзүнүн өзгөчө даамы бар. Баарынан да «Золотой Юбилейный» сорту колдонулууда, анын гармониялуу даамы жалпы керектөөчүгө тааныш. Ал чиркейликтер «шабдалы бакчасынын падышасы» деп атаган жергиликтүү «Хаджимикир» сорту менен атаандашат. Бул сорттун жемиштери чоң жана эттүү, таттуу, жагымдуу кычкылдыгы бар.
Түшүм жыйноо маалында Чиркейге республиканын ар кайсы шаарларынан жана өлкөнүн башка аймактарынан дүң сатып алуучулар келишет. Чиркей шабдалыларын Сулак каньонуна келген туристтер да тандап алышкан, Дагестандын коноктору мөмө-жемиштерди урматташат, анын ташы целлюлозадан оңой ажыратылат.
2016-жылдагы Бүткүл россиялык айыл чарба каттоосунун маалыматы боюнча Дагестанда эки миң гектарга жакын шабдаалы бактары бар, алардын көбү калктын жеке көмөкчү чарбаларында топтолгон. Шабдалы бактарынын олуттуу аянттары Гергебильский, Унцукульский, Сулейман-Стальский, Буйнакский жана кээ бир башка райондордо жайгашкан. Учурда республикада түшүм жыйноо иштери уланып, 3.5 миң тонна шабдаалы жыйналды.