Майрамдын алкагында колхоздук жана жеке жашылча остуруучу чарбаларга биринчи жолу сыйлыктар тапшырылды.
Багаевская айылында 10 жылдык «Бадыраң күнү» майрамы болуп өттү. Иш-чара Ростов облусунун Айыл чарба жана азык-түлүк министрлигинин жана Багаев районунун администрациясынын колдоосу менен уюштурулду.
Бадыраң майрамы Багаевская айылынын сейил багында ачылган жарманке менен башталды.
Иш-чаранын салтанаттуу ачылышы айылдын борбордук аянтында болду. Иш-чарага айыл чарба министри Константин Рачаловский, Мыйзам чыгаруу жыйынынын төрагасынын орун басары Вячеслав Василенко жана Багаев райондук администрациясынын башчысы Александр Черных катышты.
«Багаевская айылын Дондун бадыраң борбору деп атаса болот, анткени айыл бул наамды 100 пайызга актайт», - деп баса белгиледи Константин Рачаловский расмий ачылыш аземинде. – Бүгүнкү күндө Багаевчилер дээрлик 10 миң тонна бадыраң өстүрүштү, ал эми «жашылча» сезонунун аягында 25 миң тоннадан кем эмес дүң түшүм алуу күтүлүүдө. Бул Ростов областындагы жалпы өндүрүштүн 40%ке жакынын түзөт».
Агрардык министр белгилегендей, мындай түшүм башка нерселер менен катар өнүккөн ирригациялык системанын аркасында жетишип жатат, анткени Багаев районундагы сугат жерлердин аянты 26.5 миң гектарды түзөт.
Майрамдын жыйынтыгы боюнча губернатордун биринчи орун басары Виктор Гончаров: «Мамлекеттик колдоо да чоң роль ойнойт», - деди. – 2022-жылы агроөнөр жай комплексин өнүктүрүүгө 8 миллиард рублга жакын, анын ичинде түздөн-түз өсүмдүк өстүрүүгө дээрлик 2.5 миллиард рубль каралган. Жалпысынан Россияда жашылча өндүрүү боюнча Ростов облусу 5-орунда турат. Ростов областынын ачык жериндеги өнөр жай жашылча өстүрүүсү Дон облусунун Түштүк, Азов жана Борбордук сугат аймактарынын 10 муниципалдык райондорунда топтолгон. Жашылча өстүрүү менен 100дөн ашык айыл чарба уюмдары алектенет.
Майрамда белгиленгендей, жашылча өстүрүүчү аймактардын өзгөчөлүгү бар. Демек, Багаевский району бадыраң менен атактуу болсо, Октябрь районунда белгилүү Кривянский помидору өстүрүлөт, ал эми Азов району пияз өндүрүү боюнча салттуу түрдө лидер болуп саналат. Картошка вндуруу боюнча жетекчи-лик татыктуу турде Семикара-корск жана Веселовский райондоруна таандык.
«Биздин райондун климаттык шарттары жашылча есумдуктерун естурууге ыцгайлуу, бирок ийгиликтин негизги составы — бул биринчи кезекте адамдардын эмгеги, — дейт Константин Рачаловский. «Мен бардык жашылчачыларга ыраазычылык билдиргим келет жана аларга мындан аркы ийгиликтерди каалайм».
Бадыраң күнүнүн алкагында жашылча өстүрүүчү колхоздук жана жеке чарбалардын мыктылары сыйланышты.
Ачылыш сөздөрү жана мыкты кызматкерлерди сыйлоодон кийин коноктор сахнада бир бочка бадыраңды туздап, майрамдын расмий эмес бөлүгүн баштады.
Ачылыштан кийин бардыгы бадыраңдан жасалган тамактардан даам татууга чакырылды. Фестивалда сиз жеңил туздалган жана туздалган бадыраңды да, атайын рецепт боюнча жасалган корнильди да, бадыраң пирогун, бадыраң кебабын, жада калса бадыраң кыямын да татып көрүүгө болот. Кээ бир ашпозчулар бадыраңдан жасалган тамактардын бүт курамын даярдашкан.
Иш-чара облустун ар кайсы аймактарынан келген казак фольклордук топторунун өнөрү менен уланды.
Жарманкеде дондук дыйкандардын ар турдуу товарларын сатып алууга мумкунчулук тузулду. Анын ишинде Россиянын айыл чарба банкы ишке ашырган «Даамдуу жума» долбоору көрсөтүлдү. Бул долбоордун максаты - жергиликтүү өндүрүшчүлөрдүн продукциясын элге жайылтуу. «Даамдуу жума» стендинде Дондун айыл чарба өндүрүүчүлөрү конокторго өздөрүнүн товарларын сунуштап, алардын өндүрүш процесси тууралуу айтып беришти. Кичи жарманкенин катышуучулары Зерноград районунун дан азыктарын өндүрүүчүсү «Маяк» ПКФ ЖЧКсы жана Чалтыр айылындагы «Георгиевская» наабайканасы болушту.
Майрамдын алкагында прикладдык искусство чеберлеринин буюмдарынын көргөзмөсү уюштурулуп, меймандос казак курендери иштеп, спорттук мелдештер өткөрүлдү.