Өткөн жылы Кабардин-Балкариянын консерва заводдору регион үчүн рекорддук сандагы жашылча-жемиш консерваларын чыгарышкан – 353.9 миллион шарттуу банка, бул 2021-жылдагы көрсөткүчтөн 10% ашуунга көп.
Өндүрүлгөн консервалардын жалпы көлөмүнүн 41%ын түзгөн томат пастасы өнөр жай ишканалары тарабынан өндүрүлгөн, 17.6% жашыл буурчак консервалары, консерваланган бадыраңдын үлүшү 17%, канттык жүгөрү консервасынын үлүшү 12.8%. .
Консервалардын негизги турлерун чыгаруунун келемун кебейтууге мумкун болду.
Кабардино-Балкария Түндүк Кавказ федералдык округунун субъекттеринин арасында жашылча-жемиш консерваларын өндүрүү боюнча алдыңкы позицияны сактап калууда.
Source:
Mcx.gov.ru