Вьетнам 54-жылга чейин айыл, токой жана балык чарбаларында 55-2024 миллиард АКШ доллары өлчөмүндө максаттуу экспорттук кирешеге жетүүнү көздөп жаткандыктан, кошумча наркты кайра иштетүүгө инвестиция салуу негизги стратегияга айланууда. Бул макалада айыл чарба продукциясын экспорттоону кайра иштетүүнүн өзгөрүүчү таасири изилденип, өсүп келе жаткан ийгиликтин тарыхына жарык чачып, кайра иштетүүнүн алдыңкы технологиялары маанилүү ролду ойнойт.
Doveco компаниясынын Төрагасы Динь Као Кхуе мырза компаниянын жашылча-жемиштерди кайра иштетүүчү заманбап борборлорду түзүү боюнча аракеттерин баса белгилейт, анын мисалы катары Doveco Gia Lai Processing Center болуп саналат. Бул заманбап ишкана ананас, манго жана банан сыяктуу түрдүү жемиштерди кайра иштетүү үчүн Италия, Германия жана Япониянын алдыңкы жабдуулары жана технологиясы менен жабдылган. Өркүндөтүлгөн кайра иштетүүнүн аркасында Doveco өнүмдөрү 60тан ашык өлкөгө кирип, АКШ, Япония жана Европа өлкөлөрү сыяктуу жогорку сапаттагы рыноктордо олуттуу орунду ээледи.
Кайра иштетилген жашылча-жемиш экспорту сектору олуттуу өсүштү байкап, 1.2-жылы экспорттук киреше 2023 миллиард АКШ долларын түздү, бул бул категориядагы жалпы экспорттук кирешенин болжол менен 21% түзөт. Бул есуште жогорку сапаттагы сырьё зоналарын тузуу менен бирге кайра иштетуучу кубаттуулуктарды кецейтуу маанилуу роль ойноду.
FIMEX VN компаниясынын төрагасы Хо Куок Люк мырза продукцияны диверсификациялоонун жана кайра иштетүү аркылуу кошумча нарктын маанилүүлүгүн баса белгилейт. Кайра иштетүү технологиясындагы жетишкендиктер маанилүү болгону менен, таңгактоо технологиясына көңүл буруу керектөөчүлөрдүн каалоолорун канааттандыруу үчүн бирдей маанилүү. Заманбап таңгактоочу жабдууларга инвестициялоо компаниялар рынокто атаандаштыкка жөндөмдүү болушу үчүн зарыл.
Айыл чарба продукциясын кайра иштетүүнүн кеңири контекстинде модернизациялоо жана эффективдүүлүктү жогорулатуу боюнча биргелешкен күч-аракет бар. Эркин соода келишимдерин жана аймактык өнөктөштүктү колдонуу менен вьетнамдык ишканалар рынок мүмкүнчүлүктөрүн пайдалануу үчүн алдыңкы технологияларга жана жеткирүү чынжырын оптималдаштырууга инвестиция салууда.
Вьетнамдагы жалпы чарбалык субъекттердин салыштырмалуу аз пайызы болгонуна карабастан, тамак-аш өнөр жайы ички жана эл аралык рыноктордо негизги ролду ойнойт. Мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды кайра иштетүүдө олуттуу катышуу жана тоңдурулган деңиз азыктары сегментинде өсүп жаткан жумушчу күч менен өнөр жай өсүү потенциалын көрсөтөт.
Вьетнамдын айыл чарба экспортунун амбициялуу максаттарына жетүү жолу стратегиянын негизи катары кошумча наркты кайра иштетүүнү кабыл алуудан көз каранды. Заманбап технологияны колдонуу жана продукциянын сапатына өзгөчө көңүл буруу менен Вьетнамдын ишканалары өлкөнүн айыл чарба экспортун жаңы бийиктиктерге алып чыгып, дүйнөлүк рынокто позициясын бекемдей алышат.