Федералдык чиновниктер Utopia Foods Inc. бренди менен сатылган эноки козу карындары Listeria monocytogenes пайда кылган инфекциялардын чыгышынын артында турганын ырасташты.
Ооруларды көзөмөлдөө жана алдын алуу борборлору жана Азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы бир нече айдан бери эпидемияны иликтеп жатышат. CDCдин акыркы билдирүүсүнө караганда, Мичиган жана Невада штаттарынан эки адам жуккан. Экөөнү тең ооруканага жаткыруу керек болчу.
Эки бейтап тең ооруганга чейин эноки козу карын жегенин айтышкан. Листерия инфекциясын кошулган тамак-ашка байкоо кыйын, анткени инфекциянын белгилери пайда болгонго чейин 70 күнгө чейин созулушу мүмкүн.
Өткөн жылы Листерия булгануусунан улам ар кандай фирмалык аталыштар менен сатылган импорттук эноки козу карындары көп жолу кайра чакыртылып алынган, бирок бул биринчи жолу белгилүү бир бренд оорулар менен байланыштырылган. Листериоз - бул Listeria monocytogenes патогенинен пайда болгон жана көп учурда өлүмгө алып келген олуттуу оору.
Глендейлдеги Utopia Foods Inc., ноябрдын аягында өзүнүн эноки козу карындарынын айрымдарын кайра чакыртып алууну демилгелеп, 13-декабрда кайра чакыртып алууну кеңейткен.
Чакырылып алынган жаңы импорттук козу карындар жарактуулук мөөнөтү узак болгондуктан, дагы эле керектөөчүлөрдүн колунда болушу мүмкүн. Башында чакыртылып алынган козу карындардын датасы "03/02/2023" же "03.09.23 чейин эң жакшы" болгон Жаңы козу карындар 6-жылдын 2023-январынан 13-жылдын 2023-январына чейин Нью-Йоркто, Нью-Джерсиде таратылган. андан ары бөлүштүрүү үчүн дүң компанияларга жана Коннектикут.
Кеңейтилген кайра чакыртылып алынган козу карындар да Кытайдан алынып келинип, өлкө боюнча жөнөтүлгөн.
"Үзгүлтүксүз үлгү алуу аракеттери аркылуу FDA жана мамлекеттик өнөктөштөр эноки козу карындарынын үлгүлөрүн чогултуп, сынап жатышат. Utopia Foods, Inc. деп аталган эноки козу карындарынын импорттук үлгүсү FDA тарабынан чогултулуп, Listeria monocytogenes үчүн оң деп кабарланды. Whole Genome Sequencing (WGS) анализи FDAнын жаңыртуусуна ылайык, бул үлгүдө табылган Listeria штаммы ушул эпидемиядагы оорулар менен байланышкан Listeria штаммына дал келерин аныктады.
«FDAнын иликтөөсү булгануунун потенциалдуу булагын жана башка продуктулардын булганганын же оору менен байланышы бар-жогун аныктоо үчүн уланууда. Кошумча маалымат жеткиликтүү болгондон кийин берилет”.
Эноки козу карындары узун ичке ак козу карындар, адатта кластерлерде сатылат. Алар Чыгыш Азия ашканасында өзгөчө популярдуу жана энокитаке, алтын ийне, футу, деңиз азыктары же лилия козу карындары катары да белгилүү.
FDA жана CDC керектөөчүлөргө, ресторандарга жана чекене сатуучуларга жебөөнү, сатпоону же тейлөөнү сунушташат эноки козу карындарын эске салды Utopia Foods Inc.
Коомдук саламаттыкты сактоо кызматкерлери эноки козу карындарын тамак-аш аркылуу жугуучу микробдорду жок кылуу үчүн ар дайым кылдат бышыруу керек дешет.
Керектөөчүлөр, чекене сатуучулар жана ресторандар ээрчиш керек FDAнын коопсуз иштетүү жана тазалоо кеңеши жана кайчылаш булгануу коркунучун азайтуу үчүн жаңы эноки козу карындары менен байланышта болушу мүмкүн болгон бардык беттерди жана контейнерлерди, анын ичинде кайра чакыртылган эноки козу карындарын сактаган же кайра таңгактаган чекене сатуучуларды тазалоодо жана тазалоодо өзгөчө сак болуңуз. Листерия муздаткыч температурада жашай алат жана башка тамак-аштарга жана беттерге оңой жайылып кетиши мүмкүн.
Listeria инфекциялары жөнүндө
Listeria monocytogenes менен булганган тамак-аш бузулган көрүнбөшү же жыты жок болушу мүмкүн, бирок дагы эле олуттуу, кээде өмүргө коркунуч туудурган инфекцияларды алып келиши мүмкүн. Эноки козу карындарын жеген жана листерия инфекциясынын симптомдору пайда болгон ар бир адам медициналык дарылануудан өтүшү керек жана листериалардын мүмкүн болуучу таасири жөнүндө дарыгерлерге айтышы керек.
Ошондой эле, кайра чакыртылган азыктардын кайсынысын жеген болсо, анда листериоздун симптомдору пайда болушу үчүн Листерияга кабылгандан кийин 70 күнгө чейин убакыт талап кылынышы мүмкүн, анткени кийинки жумаларда симптомдорду байкап турушу керек.
Listeria инфекциясынын белгилери кусуу, жүрөк айлануу, туруктуу ысытма, булчуңдардын оорушу, катуу баш оору жана моюндун катуулугун камтышы мүмкүн. Листерия инфекцияларын аныктоо үчүн атайын лабораториялык изилдөөлөр талап кылынат, ал башка ооруларды туурайт.
Кош бойлуу аялдар, кары-картаңдар, жаш балдар, ошондой эле иммундук системасы начар рак менен ооруган адамдар өзгөчө олуттуу ооруларга, өмүргө коркунуч туудурган инфекцияларга жана башка кыйынчылыктарга дуушар болушат. Оору жуккан кош бойлуу аялдар сасык тумоого окшогон жеңил симптомдорду гана сезиши мүмкүн, бирок алардын инфекциясы эрте төрөткө, жаңы төрөлгөн баланын инфекциясына, жада калса өлүү төрөлүүгө алып келиши мүмкүн.