Бизге көбүнчө экрандар чыгара турган катуу көк жарыктын аркасында "экран убакытыбызды" чектөөнү айтышат. Өсүмдүктөр көк жарыкты да аныктай алышат, бирок бул биздин жашыл досторубуз үчүн уйкусуз түндөрдү жаратуунун ордуна, алардын мөмөлөрүнүн даамын татууга жардам берет. Окумуштуулар азыр билдирүүдө Айыл чарба жана тамак-аш химия Journal манго бир нече күн бою көк жарыкка дуушар болгондо кызарып, таттуураак жана бышып калышы мүмкүн.
Өсүмдүктөр фотосинтез жүргүзүү жана мөмөлөрүн бышуусу үчүн күн нуруна таянышат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жарыктын таасири кээ бир жемиштердин кабыгынын сырткы көрүнүшүнө таасирин тийгизип, помидор сыяктуу мөмө-жемиштердеги канттын жана пигменттердин көлөмүн көбөйтөт, алардын этинде хлорофилл бар. Бирок, мисалы, манго сыяктуу башка жемиштер бул пигментти коюу кабыгында гана камтыйт, бул жарыктын этке тийгизген таасирин өзгөртө алат.
Мындан тышкары, күн нуру көптөгөн түстөрдү камтыйт, андыктан ар кандай толкун узундуктары ар кандай таасир этиши мүмкүн. Ошентип, Юанвэн Тенг жана кесиптештери кантип изилдегиси келген Көк жарык манго сапатына жана бышканына таасир этет.
Бул көрүнүштү түшүнүү үчүн окумуштуулар манго тобун көк жарыкка, дагы бир тобун тогуз күн караңгылыкка жайгаштырышкан. Алар көк түстөгү манголордун кабыгында антоцианиндер алда канча көп экенин, бул аларды караңгыда калгандарга караганда кызарып турганын аныкташкан. Бул манголордун эти да жумшак, таттуураак жана сарыраак болгон жана башка топко караганда сахароза жана каротиноиддер көп болгон.
Кийинки сыноолордо команда фотосинтез жолуна катышкан жарыкка жооп берүүчү гендер, ошондой эле сахарозаны, антоцианинди жана каротиноиддерди өндүрүүгө катышкан негизги гендер көгүлтүр жарыктын астында жөнгө салынганын аныктады. Бул манго бул жарыкты түздөн-түз кабылдап, ички генетикалык сигналдык жолду козгой аларын билдирген, дейт изилдөөчүлөр.
Эффект этке караганда кабыгында көбүрөөк байкалып, көк жарык териге көп өтпөй калганын көрсөтүп турат. Окумуштуулардын айтымында, бул иш түстүү жарыктын жана анын ички сапатынын артындагы татаал байланышты ачып берүүгө жардам берет мөмө жемиш.