Баштагың келеби пияз чарбасы? Бул пияз фермаңызды оңой баштоо үчүн кыскача көрсөтмө жана пияз өстүрүү үчүн ферманы түзгөнгө чейин жана андан кийин билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы. Пияз өстүрүү түйшүктүү, бирок сиз аны жеңилдете аласыз. Кантип үйрөнүү…
Пияз көптөгөн рецепттерде маанилүү ролду ойнойт. Алар эң көп колдонулган чөптөрдүн бири. Дыйканчылык пияз - дүйнө жүзү боюнча дыйкандар үчүн мыкты тандоо. Бирок, алар өсүү кыйын деп аталат.
Биз сизге пияз өстүрүүнү канчалык натыйжалуу жана эффективдүү баштоого болорун көрсөтүүгө аракет кылабыз. Баштайлы!!
Пияз чарбасы жөнүндө маалымат:
Ден соолук географияга негизделген мол түшүмдү билдирет, кемчиликсиз көчөттөр ар бир гектар жерге 60,000 140,000ден 60,000 80,000 пиязга (өсүмдүк) жетет. Джорджияда ар бир акр жерге 100,000 XNUMXден XNUMX XNUMXге чейин өсүмдүктөр идеалдуу болсо, Техас штатында XNUMX XNUMXге жакын лампалар басымдуулук кылат. Бүгүнкү күндө пияз өстүрүү сорттор арасында абдан популярдуу болуп калды.
Дүйнөдө пияз өндүрүүчү көп өлкөлөр бар. Пияз өндүрүү боюнча алдыңкы 10 өлкөнүн тизмеси төмөнкүдөй. [Source.]
Жок | Rank Өлкө/Регион | Пияз өндүрүү (тонна) |
1 | Кытай | 22,300,000 |
2 | Индия | 19,299,000 |
3 | египет | 1,903,000 |
4 | Туркия | 1,904,846 |
5 | Орусия | 1,984,937 |
6 | Иран | 2,381,551 |
7 | Кошмо штаттар | 3,159,400 |
8 | Пакистан | 1,660,800 |
9 | Бразилия | 1,299,815 |
10 | Мексика | 1,252,441 |
Пияз чарбасын кантип баштоо керек?
Эми эгин өстүрүүнү баштоо кыйынга турушу мүмкүн. Мындан тышкары, пияз өстүрүүнү пландаштыруудан мурун, көбүрөөк өндүрүш үчүн пайдалуу боло турган төмөнкү факторлорду эске алуу керек. Биз этап-этабы менен пияз өстүрүү жол-жобосун сүрөттөп берүүгө аракет кылып жатабыз.
Бул жерде бардык өстүрүү ыкмасынын кыскача баяндамасы болуп саналат:
Пияз өстүрүүнү баштоодон мурун бир нече нерселерди эске алуу керек. б.а. Климат/аба ырайы жана температура, топурактын абалы, өстүрүүчү жерди тандоо.
Кемчиликсиз орнотууну турукташтыргандан кийин, талаага пияз отургузуу керек. Жер семирткичтер менен жер семирткичтер сиздин топуракка жана түшүмдүн муктаждыктарына жараша. Органикалык жер семирткич бул жерде сонун тандоо болуп саналат.
Кийинки кадам кам көрүү болот. Жашылчаларды жана чөптөрдү өстүрүү оңой жана талапты талап кылат. Бирок, жакшы кам көрүү өсүмдүктөрдүн талаптары жөнүндө жакшыраак билимди талап кылган жакшы өндүрүштү камсыздай алат. Биз пияз фермерлери үчүн стандарттуу көрсөтмөнү бөлүшөбүз.
Өсүмдүктү уруктандыруу жана зыянкечтердин оорусуна каршы күрөшүү кээде пияз өстүрүүчүлөргө кыйынчылык жаратат. Андыктан бул этапта сак болуңуз.
Акыр-аягы, аларды талаадан жыйнап, тийиштүү түрдө сактоо.
Азыр сиздин оюңузда көптөгөн суроолор болушу мүмкүн. Кантип жана качан дегенден башталат. Төмөндө ошол жоопторду табалы.
Пияз сортторунун мыкты түрүн тандоо:
Пияздын көптөгөн түрлөрү бар. Кээ бирлери укмуш чоң (дээрлик ,5 кг) жана кээ бирлери кичинекей (50 грамм). Эми суроо сиздин пияз чарбаңыз үчүн кайсынысы керек.
Сиз мезгилге жараша сортторун тандоо керек. Жана ошол мезгилде канча күн нурун ала аласыз. Күн нурунун болушуна жараша, биз аларды үч негизги категорияга бөлүүгө болот. Келгиле, ошол үч категория жана мыкты сортторун билели:
- Кыска күндүк пияз:
Өсөт күн нуру 10-12 саат. Кышкы мезгилдерге ылайыктуу.
Сорттору: Джорджия таттуу, таттуу кызыл, гранекс, кызыл креол, кызыл бургандия, ак Бермуд, Видалия жана Түштүк Белле, Техас супер таттуу, Техас таттуу ак, ж.б.
- Орто күндүк пияз:
Бул түрү ар кандай мезгилде өсө алат жана 12-14 саат күн нурун талап кылат.
Сорттору: Кабернет, Кенди Пияз, Кызыл конфет алма, ж.б.
- Узак күндүк пияз:
Ал 14-16 саат күн нурун талап кылат. Жайында жакшы өсөт. Эң жакшы сорттор Алиса краг, ак таттуу испан, Копра, Уолла Уолла таттуу, Патерсон, сары таттуу испан ж.б.
Пияз өстүрүү үчүн мыкты мезгил жана аба ырайы:
- Анткени ар бир түшүм культивация мезгилине жараша болот. Пияз лампалары салкын мезгилде отургузулат жана көбүнчө кыш мезгилинин аягында өстүрүлөт жана жай башталаар алдында жыйналат.
- Пиязды уруктардан өстүрүүнү кааласаңыз, сессия жаз мезгилинен башталат. Ал жетилүү үчүн бир нече күн талап кылынат.
- Көчөттөрдү отургузуу жаздын ортосунан кечке чейин ишке ашырылат.
The идеалдуу температура пияз өстүрүү үчүн Азия үчүн 13-25°C (55-75°F) жана эки Америка үчүн 8°C – 30°C (46°F-86°F.) ортосунда.
Тилекке каршы, калың кар же жаан-чачындуу жерлерде пияз жакшы өспөйт. Сиз имбирди үйдө же температура 13-25°C арасында өстүрсөңүз болот.
Андыктан кыш мезгилинин башында пиязды себүү же көчүрүү керек.
Эң жакшы кыртыштын абалы жана аны пияз өстүрүүгө даярдоо:
Пиязды отургузуудан мурун жер кыртышынын эң жакшы абалы жөнүндө билишиңиз керек. Ошондой эле башка тиешелүү факторлор пияз өстүрүүгө таасирин тийгизет.
Кызыл топурак жана кумдуу чопо пияз өстүрүү үчүн абдан ылайыктуу болуп саналат. Топурак катары андай түрлөрү жок болсо да. Илимий жактан сиз органикалык материалдарды колдонуу менен топуракты жакшыртууга болот. Көпчүлүк учурларда сунушталбайт да. Чынында, биз андай кылууну сунуш кылбайбыз.
Пияз негизинен ар кандай топуракта өстүрүлөт, бирок топурак борпоң, жакшы дренаждуу жана азот көп болушу керек.
Эми, кыртыштын абалын рН жана башка топурак азыктарын өлчөө аныктоо. Мыкты пияз өстүрүү үчүн топурактын рН идеалдуу диапазону 5.5 жана 6.5 ортосунда.
Пияз өстүрүү үчүн талаптар:
Топурак менен бирге өндүрүшкө таасир этиши мүмкүн болгон башка факторлор: -
- Пияз отургузуудан мурун пияз өстүрүүчү аймакты эске алуу керек. Пиязды жалтырак жерге отургузуу керек. Пияз өсүмдүктөрү көлөкө болбогон күнөстүү жерди тандоо сиздин өсүмдүктөрүңүз үчүн пайдалуу.
- Пиязды өстүрүү процесси пияздын бардык түрлөрү үчүн аздыр-көптүр бирдей. Ар кандай сорттор топурактын жана жер семирткичтин ар кандай түрүн талап кылат.
- үрөн менен камсыз нускама окуу. Же жакынкы өкмөткө кайрылыңыз. айыл чарба жардам пункту.
Куралдар жана жабдуулар:
Бул куралдардын бардыгы ар бир фермерге же фермага талап кылынбайт. Заманбап пияз өстүрүү куралдары болуп төмөнкүлөр саналат: -
- Роликтер,
- Подшипниктер,
- Белдүү чынжыр тиштери,
- Пияз жыйноочу комбайн,
- Отоо чөптөрдү ж.б
Пияз отургузуу ыкмалары:
Пияздын формасына, өлчөмүнө жана түсүнө жараша көптөгөн түрлөрү бар.
Жалпысынан алганда, кызыл, сары жана ак пияздын үч тобу дүйнө жүзү боюнча кеңири өстүрүлөт.
Бирок, бактыга жараша, пиязды отургузуунун үч ыкмасы бар, сиз трансплантацияларды, топтомдорду же үрөндөрдү колдоно аласыз.
Пиязды отургузуу [пияз лампочкасын] төшөккө отургузуу:
Түздөн-түз себүү үчүн анча популярдуу эмес альтернатива - отургузуу топтомдору. Комплекттер жетилген лампаны өндүрүү үчүн урук эмес, отургузулган бир аз пияз лампалары. Комплекттер - бул жетиле элек лампалар, алар мурунку жылды буруп, көпчүлүк фермерлерге тандоону сунуштайт.
Аларды отургузуу эң жөнөкөй, түшүмдү жыйноо үчүн эң кыска мөөнөт жана оорунун чектелген татаалдыгы.
Бирок, алар көчөткө же трансплантацияга караганда болтингге көбүрөөк жакын болушат. Болжол менен 15 жыл мурун, бизнес-культиваторлор топтомдорду колдонуу менен ар кандай нерселерди сынап көрүшкөн жана андан да ийгиликтүү болушун байкашкан.
Талаага пиязды отургузуу:
Көчөттөрдүн диаметри ар кандай, ошондуктан отургузуу алдында көчөттөрдү өлчөмү боюнча сорттоп алыңыз.
Чоңураак көчөттөрдү бири-биринен 2 дюйм аралыкта, ал эми кичинесин жакын аралыкта отургузуңуз.
Көчүрүү:
Учурдагы жетилген мезгилде башталган жана топтордо сатылган көчөттөр болгон трансплантацияларды питомниктерде же башка базарларда сатып алууга болот.
Алар, адатта, кыска убакыттын ичинде (60 күн же андан аз) жакшы сапаттагы лампаларды жээкке чыгарышат. Алар ооруларга дуушар болушат. Бул учурда фермерлердин тандоосу бир аз чектелген. Ошентип, бул тез өсүү үчүн сунушталат.
Уруктардан пияз өстүрүү:
Үрөндөн пияз өстүрүү сорттордун кеңири тандоосунан чоң пайда алып келет. Үрөндөн баштоонун негизги кыйынчылыгы, түшүмдүн жетилиши 4 айга чейин созулат.
Суук аймактарда фермер пияз көчөттөрүн үйдөн, болбосо сыртта башташы керек болот.
Үйгө үрөн себүү ыкмасы:
Гранулдалган дан сыяктуу абдан кичинекей үрөндөрдүн ичине себүүнү талап кылат.
- 4 x 6 дюймдук контейнерлерди колдонуңуз жана үрөндүн башталгыч аралашмасы менен толтуруңуз, негизинен компостту [60-80%] жогору жагына жакын.
- Үрөн себүү үчүн уруктарды түз жердин бетине коюу керек
- Мындан тышкары, жарык өнүп чыгууга жардам берет, ошондуктан топурак менен каптабаңыз.
- Үрөндүн баштапкы аралашмасы нымдуу жылуу жана нымдуу жерде сакталышы керек.
- Максималдуу уруктардан көчөт өстүрүү үчүн идеалдуу жылуулук 68-72 градус F болуп саналат.
- Көчөттөрдү өстүрүү үчүн болжол менен 2 жума талап кылынат.
Ачык жерге үрөн себүү ыкмасы:
Чоңураак орто уруктар/дандар сыртына себүүнү талап кылат.
- Үрөндү эки катар, болжол менен 1/4-1/2 дюйм тереңдикте себиңиз.
- Аларды туура сугарып, керек болсо көлөкө коюу.
Көчөттөрдү трансплантациялоо
- Көчөттөрдү жаздын ортосуна чейин отургузуңуз.
- Үрөн 4-6 дюйм аралыкта катарга отургузулушу керек.
- 2-4 дюйм аралык ар кандай эки ортосунда сакталышы керек.
- Андан кийин, учтарды болжол менен 4 дюймга чейин кесип, бетинен 1/2 дюймга жакын жерге коюңуз.
- Дени сак түшүмдү камсыз кылуу үчүн бир нече катардан кийин 30-50 см органикалык буфердик линияны киргизүүгө болот.
Пияз өсүмдүктөрүнө кам көрүү:
Сугаруу жана жер семирткичтерди туура башкаруу сизге эки эсе түшүм берет. Анткени пияз абдан сезимтал өсүмдүк. Бул жер семирткичтерди тез-тез дарылоону талап кылат.
Пияз, ошондой эле имбирь, помидор сыяктуу ар кандай өсүмдүктөрдү өстүрөт. Имбирди өстүргөндөн кийин болот Бала жүгөрү өстүрүңүз.
- Жер семирткичтерди кошумча катары, пияз 5.5 жана 6.68 ортосундагы рН деңгээли менен нымдуу, отоо чөпсүз топуракты талап кылат.
- Мыкты натыйжаларды алуу үчүн, жер семирткичтерди биринчи жолу себүү үч жумадан кийин болушу керек, андан кийин ар бир 2-3 жумада колдонууну улантуу керек.
- Моюн жумшак сезе баштаганда, дагы бир жер семирткичтерди колдонууну токтотуңуз. Бул түшүм жыйноо үчүн дээрлик 4 жума мурун болушу керек.
- Сиз болушу керек сугарганы тамактандыруудан кийин жана вегетация мезгилинде мүмкүн болушунча эртерээк ным сактоо.
- Пияздын тамыры нымдуулукка алсыз. Ошентип, алар көйгөйсүз гүлдөш үчүн туруктуу сугаруу процесси керек.
- Түшүм жыйноо убактысы канчалык жакын болсо, пиязга ошончолук көп суу талап кылынат.
- менен райондо жашаган дыйкан чектелген күн нуру кыска күндүк сортторун өстүрүшү керек, ал эми сойкулар үчүн уруктар күн нуру көп болгон жерлерде жашайт.
Ар бир пиязга жумасына 1 дюйм суу керек.
Пияз өстүрүүнүн зыянкечтерине жана илдеттерине каршы күрөшүү ыкмалары:
Пияз башка жашылча өсүмдүктөрүнө караганда курт-кумурскаларга, отоо чөптөргө жана илдеттерге сезгич келет. Ар бир адам жалпысынан оору жана курт-кумурскаларсыз түшүм күтөт.
- Бирок курттар пияздын мүмкүн болгон зыянкечтери болуп саналат. Бул узундугу 1/3 дюймдук ак, буту жок курттар, бир лампочкадан экинчисине сапта жылып, сабагы менен азыктануу үчүн өйдө карай тешик жасашат.
Ашыкча зыянды жоюу үчүн пиязды талаага чачыңыз. Пияздын пияздын тегерегине жука кум катмарын коюп койсоңуз, бул чоң чымындардын жумурткаларын өсүмдүктөрдүн тамырына коюусуна тоскоол болот.
- таасир этиши мүмкүн аз көрүнгөн пияз трипс ысык, кургак аба ырайы учурунда. Ал жалбырактарда жалтырак тактар менен жабыркаган өсүмдүктөрдү пайда кылат.
Трипс бакчаны таза кармап, отоо чөптөрдүн арасында кыштайт. Сиз курт-кумурскалар популяциясын азайтуу үчүн жардам берет. Катарлардын арасына алюминий кабыгы сыяктуу катуу мульчаны жабуу трипсти эффективдүү түрдө бурушу мүмкүн. Бул көйгөйдү канчалык эрте байкасаңыз, лампаларды чачсаңыз болот Beauveria bassiana же трипс менен күрөшүү үчүн spinosad.
- Жаман деп аталган оору жалбырактардын мойнуна жакын шишип же катып калышына алып келет, ал акырында жарылып, өсүмдүктүн үстүнө чаңдуу кара тактарды түшүрөт. Жайдын ортосунда, жылуу, нымдуу аба ырайында мамык көк, кызгылт көк пайда болот.
- Пияз дагы кызгылт тамырга дуушар болуп, тамырларды түрдүү түскө боёйт жана андан кийин кичирейип, моюну бузулат, ушундан улам кыртыштар катуу жана кара кабык болуп калат.
Бул маселелердин баары топурактагы козу карындар тарабынан жасалат жана жакшы дренажды камсыз кылуу үчүн которуштуруп айдоо менен жана пияздын төшөгүндө гумусту иштетүү менен жок кылынышы мүмкүн.
Түшүм жыйноо боюнча кеңештер [Качан жана кантип]:
Эгерде сиз жаш пиязды жыйнап алсаңыз, плантациядан бир нече жума өткөндөн кийин аларды "жазгы пияз" же "кажык" катары колдонгуңуз келсе, идеалдуу өлчөө жок болгондуктан, алар сизге ылайыктуу чоң болгондо гана тартыңыз.
- Пияздын үстү сарыга айланганда, ал түшүм алуу үчүн жетиштүү бышканын билдирет.
- Аларды күнөстүү күнү эртең менен эрте көтөрүү үчүн бакча айрысын колдонуңуз, топуракты жумшартып, кургак аба жерге эки күн жаткызыңыз жана аларды дайыма кылдаттык менен кармаңыз.
- Күн күйүп калбашы үчүн, бир катардын чокусун экинчисинин лампаларынын үстүнө коюу керек.
- Пияз толугу менен кургагандан кийин, үстүн бир дюймга чейин кесиңиз. Эми алар тамактанууга даяр.
Пиязды сактоо
Пиязды сактоо үчүн салкын, кургак, жакшы желдетилген жерди тандаңыз, мисалы, гараж же жер төлө. Пиязды сактоо үчүн идеалдуу температура 40-50 градус F болуп саналат.
- Сырткы терилер толугу менен кургаганда топуракты тазалап, чокуларын бошотуңуз.
- Аба агымын камсыз кылуу үчүн аларды тор баштыктарга салыңыз.
- Мезгил-мезгили менен бузулган пиязды текшерип, башкалары начарлап кетпеш үчүн аларды алып салыңыз.
- Адатта, таттуу пияз ачуураак пиязды көпкө сактай албайт, андыктан адегенде таттуураак пиязды колдонуңуз.
акыркы Words
Бул пияз өстүрүүнүн аягы эмес, пияз өстүрүүнүн ар кандай ыкмаларын билүү, пияз өстүрүүнүн бизнес-планын, пияз өстүрүүнүн уникалдуу техникасын билүү үчүн дагы көп нерселер бар жана биз менен бирге болуңуз.
Бул жерде сизде болушу мүмкүн болгон кээ бир жалпы суроолор…
Q. Пияз өстүрүү пайдалуубу?
А. Пияз өстүрүү башка көпчүлүк жашылчаларды өстүрүүгө караганда кирешелүү. Бул анын базар баасынын жогору болушуна байланыштуу.
Q. Пияз канча убакытта өсөт?
A. Отургузулгандан кийин, пияз толук көлөмдөгү лампага айланышы үчүн үч-төрт ай керек болот. Бирок, жашыл пияз катары түшүм алууну кааласаңыз, 3-4 жума талап кылынат.
Q. Пияз жер семирткич керекпи?
A. Пияз жакшы өсүш үчүн азот көп керек. Бул азот негизделген жер семирткичтерди (аммиак сульфаты же аммоний селитрасы) бир стакан колдонуу сунуш кылынат. Ар бир жыйырма метрлик катар. Биринчи дарылоону отургузуудан үч жума өткөндөн кийин, андан кийин ар бир эки-үч жумадан кийин жүргүзүү сунушталат.
С. Пиязды органикалык түрдө өстүрсөм болобу?
Пиязды органикалык түрдө өстүрсө болот. Пияз эки жылдык өсүмдүк болуп саналат, демек, алар эки жыл өсөт.
Эң жакшы сапаттагы пиязды алуу үчүн, органикалык пияз чарбалары эгин которуштуруп айдоолорго көбүрөөк таянышат, бул топуракты пияз сыяктуу оор азыктандыруучу өсүмдүктү өстүрүүнүн кесепеттеринен калыбына келтирүүгө мүмкүндүк берет.
Дагы суроолоруңуз барбы? Төмөнкү комментарийде сураңыз.